Un(e) porcher(ère) est responsable de l’alimentation, des soins et de l’élevage des animaux dans les fermes porcines. Cette personne peut également superviser les travailleurs agricoles et assurer la tenue des fiches de performance des animaux. Ses tâches incluent notamment la sélection, la production, l’alimentation et les soins quotidiens liés à la production porcine.

Un(e) producteur(-trice) de fruits prépare la terre en établissant un plan d’utilisation du sol, en réalisant une analyse du sol, en labourant et en procédant à la plantation ou à la transplantation des arbres fruitiers et des vignes. Cette personne est également responsable de l’irrigation, du désherbage, de la fertilisation, de la taille et du guidage des plantes afin d’optimiser leur croissance et de maximiser la récolte.

Un(e) surveillant(e) de troupeaux laitiers est responsable de l’alimentation, des soins et de l’élevage des animaux dans les fermes laitières. Cette personne peut également superviser les travailleurs agricoles et assurer la tenue des fiches de performance des animaux. Ses responsabilités incluent notamment la sélection, la reproduction, l’alimentation, et les soins liés à la production laitière.

L’aide-éducateur(-trice), sous la direction de l’enseignant(e), contribue à l’atteinte des objectifs pédagogiques des élèves et travaille au sein d’une équipe multidisciplinaire pour appuyer l’enseignant(e). Ses interventions s’inscrivent dans les objectifs définis par l’équipe et soutiennent à la fois l’enseignement théorique et les activités en milieu scolaire.

Un(e) arboriculteur(-trice), également appelé(e) spécialiste en entretien des arbres ou technicien(ne) en service d’entretien des arbres prend soins des arbres en assurant leur entretien, leur traitement et, au besoin, l’enlèvement des arbres abîmés et malades.

Un(e) arboriste de services publics taille et dégage la végétation qui pousse trop près de l’équipement, des structures et des lignes électriques. Cette personne abat et enlève également les arbres qui risquent d’entrer en contact avec les lignes de transmission.

Un(e) artisan(e) de vêtements et de produits artisanaux autochtones conçoit et confectionne des pièces qui mettent en valeur les traditions et le savoir-faire autochtones. Cette personne maîtrise diverses techniques, telle que la fabrication de mukluks et de mocassins, le touffetage et le modelage de poils d’orignal ou de caribou, l’art sur écailles de poisson, la vannerie en écorce de bouleau ainsi que la broderie de perles nord-amérindiennes.

Le boulanger/La boulangère prépare la pâte pour les tartes, le pain et autres pâtisseries sucrées.Il/Elle prépare également la pâte pour différents genres de muffins, biscuits et gâteaux pour la vente dans les établissements de vente de produits alimentaires (p. ex. les épiceries) ou pour servir dans les restaurants ou autres établissements.Le boulanger/La boulangère peut également glacer et décorer les gâteaux ou autres aliments cuits au four.

Le/La chef travaille dans divers établissements de restauration, y compris les restaurants, les hôtels, les spas et les clubs sportifs.Le/La chef est responsable de tout ce qui se passe dans la cuisine, notamment; élaboration des menus, embauche du personnel, achat des ingrédients, choix de la vaisselle, participation à la conception du restaurant.Les chefs ont des connaissances spécialisées dans la préparation des aliments et la gestion ainsi que des connaissances des ressources humaines, des procédures administratives et de la gestion des affaires.