Que fait un Agriculture – Producteur/Productrice de fruits (640F)?

Un producteur/une productrice de fruits prépare la terre pour l’ensemencement en établissant un plan pour l’utilisation du sol, en effectuant une analyse du sol, en labourant la terre et en plantant ou en transplantant les arbres fruitiers et les vignes. De plus, il/elle est responsable de l’irrigation, du désherbage, de la fertilisation, de la taille et du guidage des plantes afin d’assurer une croissance et une récolte maximales.

Compétences, intérêts et valeurs reliés à l'emploi

  • Prélever des échantillons de sols pour identifier les maladies et évaluer la fertilité des sols
  • Lire et interpréter les documents pour la préparation de sols pour compléter le plan de préparation
  • Labourer les sols non cultivés ou existants et les préparer pour la plantation
  • Planter, greffer, transplanter et effectuer le palissage des arbres fruitiers et vignes
  • Sélectionner et utiliser efficacement les techniques de contrôle des maladies, de désherbage et de drainage
  • Opérer de façon sécuritaire divers équipements et outils agricoles, y compris les équipements de taille et d’épandage spécialisés
  • Observer et surveiller la croissance des plantes et les effets de la taille et apporter les ajustements nécessaires au besoin
  • Cueillir, niveler et entreposer les récoltes de fruits
  • Acquérir des connaissances approfondies en lien avec les règlements gouvernementaux et les protocoles environnementaux pertinents

Quelle préparation et quelle formation sont nécessaires pour exercer ce métier?

  • Diplômes d’études secondaires avec crédits en mathématiques et en anglais; le programme de Majeure Haute Spécialisation en horticulture et aménagement paysager constitue un atout
  • Stage d’apprentissage de 6 000 heures, incluant une formation en cours d’emploi et en classe

À quoi ressemble l'avenir d'un Agriculture – Producteur/Productrice de fruits (640F)?

  • Travail saisonnier intérieur et extérieur; de nombreuses heures pendant les saisons d’ensemencement et de récoltes
  • Parmi les employeurs, notons : fermes, entreprises agroalimentaires, vignobles
  • Travail autonome est également possible

Taux de salaire

La rémunération de l’apprenti(e) augmente selon ses habiletés et son expérience. Un travailleur/une travailleuse pleinement qualifié(e) gagne, en moyenne, 24,48 $ - 43,27 $ l’heure.

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