Un(e) producteur(-trice) de fruits prépare la terre en établissant un plan d’utilisation du sol, en réalisant une analyse du sol, en labourant et en procédant à la plantation ou à la transplantation des arbres fruitiers et des vignes. Cette personne est également responsable de l’irrigation, du désherbage, de la fertilisation, de la taille et du guidage des plantes afin d’optimiser leur croissance et de maximiser la récolte.
Compétences, intérêts et valeurs reliés à l'emploi
- Prélever des échantillons de sols pour identifier les maladies et évaluer la fertilité des sols
- Lire et interpréter les documents pour la préparation de sols pour compléter le plan de préparation
- Labourer les sols non cultivés ou existants et les préparer pour la plantation
- Planter, greffer, transplanter et effectuer le palissage des arbres fruitiers et vignes
- Sélectionner et utiliser efficacement les techniques de contrôle des maladies, de désherbage et de drainage
- Opérer de façon sécuritaire divers équipements et outils agricoles, y compris les équipements de taille et d’épandage spécialisés
- Observer et surveiller la croissance des plantes et les effets de la taille et apporter les ajustements nécessaires au besoin
- Cueillir, niveler et entreposer les récoltes de fruits
- Acquérir des connaissances approfondies en lien avec les règlements gouvernementaux et les protocoles environnementaux pertinents
Quelle préparation et quelle formation sont nécessaires pour exercer ce métier?
- Diplômes d’études secondaires avec crédits en mathématiques et en anglais; le programme de Majeure Haute Spécialisation en horticulture et aménagement paysager constitue un atout
- Stage d’apprentissage de 6 000 heures, incluant une formation en cours d’emploi et en classe
À quoi ressemble l'avenir d'un Agriculture – Producteur(-trice) de fruits (640F)?
- Travail saisonnier intérieur et extérieur; de nombreuses heures pendant les saisons d’ensemencement et de récoltes
- Parmi les employeurs, notons : fermes, entreprises agroalimentaires, vignobles
- Travail autonome est également possible
Taux de salaire
La rémunération de l’apprenti(e) augmente selon ses habiletés et son expérience. Un travailleur/une travailleuse pleinement qualifié(e) gagne, en moyenne, 24,48 $ - 43,27 $ l’heure.
Auto-évaluation
Fruiticulteur/Fruiticultrice - agriculture (640F)
| Posez-vous les questions suivantes : | Oui | Non |
|---|---|---|
| Avez-vous un permis de conduire valide? | ||
| Êtes-vous à l’aise de travailler aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur? Êtes-vous à l’aise de travailler en hauteur? | ||
| Aimez-vous vous renseigner sur le matériel végétal, les techniques et théories de récolte et mettre ces connaissances à profit? | ||
| Êtes-vous capable de respecter les directives en santé et sécurité? | ||
| Pouvez-vous soulever une charge de plus de 50 lb? Êtes-vous capable de demeurer debout ou assis/assise pendant de longues périodes? | ||
| Avez-vous le souci du détail? Avez-vous la capacité de travailler en étroite collaboration avec les autres? | ||
| Êtes-vous fiable, autonome et capable de travailler avec un minimum de supervision? Êtes-vous ponctuel/ponctuelle? |
Si vous avez répondu « OUI » à la plupart de ces questions, une carrière en tant que fruiticulteur/fruiticultrice (640F) pourrait être pour vous!
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- Arboriste
- Menuisier industriel/Menuisière industrielle
- Technicien/Technicienne en horticulture
Un technicien/Une technicienne en horticulture utilise ses connaissances et compétences de jardinage de plusieurs façons et à plusieurs endroits.Bien que certains puissent travailler à l’entretien de jardins paysagés, d’autres sont responsables de l’entretien de terrains de golf, cimetières ou parcs.
Un/Une ébéniste fabrique et répare des armoires, des meubles, des accessoires et autres produits connexes en bois.
Un(e) arboriculteur(-trice), également appelé(e) spécialiste en entretien des arbres ou technicien(ne) en service d’entretien des arbres prend soins des arbres en assurant leur entretien, leur traitement et, au besoin, l’enlèvement des arbres abîmés et malades.