Que fait un surveillant de troupeau laitier dans le domaine de l’agriculture?

Un surveillant de troupeau laitier dans le domaine de l’agriculture voit aux programmes d’alimentation, de santé et de mise à reproduction des animaux sur les fermes laitières. Il peut également superviser les travailleurs agricoles. Dans cette carrière, tu maintiendras les dossiers de performance des animaux d’élevage, tu effectueras également toutes les tâches d’un éleveur de bovins laitiers y compris la sélection, la mise à la reproduction, l’alimentation et le traitement avec des médicaments des animaux.
 
Compétences professionnelles, intérêts et valeurs
  • Lire et interpréter la documentation au sujet des bovins, les feuilles d’alimentation, les guides d’alimentation, les règlements du gouvernement et les prescriptions des hygiénistes alimentaires et des vétérinaires
  • Acquérir et mettre en pratique des connaissances générales au sujet des consignes de sécurité et des procédures sanitaires utilisées autour des animaux, de la machinerie, des produits chimiques et des pesticides
  • Assurer le maintien de la santé et du confort des bovins par le traitement des problèmes de santé des bovins, le contrôle des conditions d’alimentation, l’entretien de l’étable, la sélection du stock de remplacement et l’observation d’un programme de mise à la reproduction
  • Effectuer les procédures de traite avant la mise bas et de traite régulière, s’assurer que les conditions sanitaires existent, particulièrement dans la manutention, la collecte et l’entreposage du lait; attacher les postes de traite et faire les ajustements nécessaires; tenir des dossiers de traite exacts et à jour
  • Embaucher et superviser le personnel
  • Utiliser les ordinateurs et les logiciels connexes pour tenir des dossiers de production, de mise à la reproduction et de finance 
  • Effectuer les procédures de gestion du fumier en enlevant, en entreposant et en étalant le fumier tout en étant conscient et en conformité avec les questions et les règlements environnementaux et de biosécurité
  • Préparer la mise bas/vêlage en observant le bovin et demander de l’aide additionnelle selon le besoin pour s’assurer que le veau soit en santé et en sécurité lors de sa naissance dans un environnement bien préparé à l’avance
  • Effectuer les techniques d’élevage des jeunes veaux et des génisses y compris les procédés d’identification adéquats, l’administration d’injections et de médicaments pour promouvoir une bonne santé, la mise en œuvre et le maintien d’un horaire d’alimentation pour chaque génisse et l’observation et le contrôle continu du troupeau pour dépister des signes de maladie ou de stress
  • Actionner et maintenir les systèmes de ferme, les véhicules, l’équipement et la machinerie agricole
  • Produire, récolter et entreposer la culture fourragère à moins que les aliments pour les animaux ne soient acheté
Quelle préparation et quelle formation sont requises?

Pour devenir un apprenti surveillant du troupeau laitier dans le domaine de l’agriculture, tu devras compléter une 12e  année ou l’équivalent approuvé par le ministère avec des crédits en mathématiques, en sciences et en communications. Les élèves qui n’ont pas complété leur palier secondaire mais qui ont déjà 16 ans et une 10e année peuvent faire une demande à PAJO (Programme d’apprentissage pour les jeunes de l’Ontario) et acquérir des heures de travail envers leur apprentissage. 
 
Itinéraires d’apprentissage de métiers fournit des renseignements additionnels pour les étudiants/parents/éducateurs à
 
Le métier de surveillant de troupeau laitier dans le domaine de l’agriculture est un métier accrédité sans restrictions et ne requiert donc pas de certificat d’apprentissage. Cependant, le fait de compléter un apprentissage augmentera tes salaires et tes possibilités. L’achèvement de 4000 – 5000 heures de formation combinée en salle de classe et en cours d’emploi est requis. La composante théorique en classe est composée de 2 blocs de huit semaines ou 2 jours par mois lors de la période de formation en apprentissage pour un total de 480 heures. La formation en classe comprendra des cours portant sur la santé et la sécurité au travail, les techniques et les théories de traite, l’entretien de l’équipement agricole, la mise à la reproduction/gestation ainsi que la santé et la sécurité du troupeau. La formation est offerte aux campus de Kemptville et de Ridgetown de l’Université Guelph. La section de notre site Web intitulée Hyper liens, super sites te mènera vers d’autres sites à explorer.
 
Quel est ton avenir en tant que surveillant de troupeau laitier dans le domaine de l’agriculture?

Un surveillant de troupeau laitier est embauché dans le secteur de service par des fermes laitières et des éleveurs de bétail. Certains surveillants de troupeau laitier travaillent pour des fermes familiales alors que d’autres travaillent pour des entités de fermes agricoles constituées en société. On s’attend à ce la croissance au niveau des emplois dans tous les domaines ralentisse jusqu’en 2007 parce que les possibilités d’emploi sont liées à l’économie agricole et à la transformation en société des fermes familiales. Une fois l’apprentissage complété, tu pourras accéder à des postes de supervision, ou établir ta propre ferme. Toutefois, il faut prévoir un investissement de capitaux très élevé pour ouvrir une usine laitière.
 
Les possibilités d’emploi dans ce domaine sont influencées par les tendances et les événements dans l’industrie de l’agriculture en tant qu’entité. Les sites Web d’industries connexes comprennent : www.cdn.ca, le Réseau laitier canadien, http://www.milk.org/farmto/index.html pour la mise en marché du lait, http://www.gov.on.ca/OMAFRA , pour des renseignements connexes au gouvernement et http://www.uoguelph.ca/OAC/OAC/ppg/index.html pour des renseignements au sujet de l’éducation postsecondaire.
 
Après avoir complété l’apprentissage, tu peux travailler comme ouvrier qualifié:
  • En tant que surveillant de troupeau laitier
  • En tant que superviseur tel que gestionnaire de l’exploitation des produits laitiers ou superviseur de la ferme
  • Pour démarrer ta propre ferme laitière ou en tant qu’éleveur de bovins
  • En tant qu’inspecteur du gouvernement
  • Dans l’industrie laitière de l’Ontario, en tant que technicien de la mise à la reproduction, représentant de commerce en produits pharmaceutiques, technicien en génétique, représentant du financement agricole, chef du service du réseau d’exploitation agricole, représentant de compagnie d’alimentation animale ou technicien/adjoint en recherches laitières
Taux de salaire
  • Les apprentis gagnent généralement moins que les travailleurs qualifiés
  • Au fur et à mesure que tes compétences et ton expertise augmentent, ton salaire augmente également
  • Un surveillant de troupeau laitier parfaitement compétent peut gagner une moyenne de 15 $/h sans compter les heures supplémentaires
Auto-évaluation

Pose-toi la question suivante : Est-ce que le travail de surveillant de troupeau laitier dans le domaine d’agriculture est pour toi?

 Est-ce que tu aimes travailler avec les animaux?
  Oui          Non
 Est-ce que tu peux travailler dans des espaces restreints, à l’extérieur, dans la chaleur, la pluie, le froid et être exposé à des odeurs d’animaux et de ferme?
  Oui          Non
 Est-ce que tu es en bonne forme physique et que tu aimes travailler fort?
  Oui          Non
 Est-ce que tu aimes apprendre au sujet des animaux, du soin des animaux et mettre tes connaissances en pratique?
  Oui          Non
 Est-ce que tu as l’endurance physique pour te tenir debout pendant de longues périodes de temps?
  Oui          Non
 Est-ce que la sécurité te tient à cœur?
  Oui          Non
Est-ce que tu es une personne organisée, qui accomplit des tâches de sa propre initiative, qui peut travailler seul ou en tant que membre d’une équipe pour que toutes les tâches soient faites à point?
  Oui          Non
Si tu as répondu ‘Oui’ à la plupart des questions, une carrière en tant que surveillant de troupeau laitier est peut-être idéale pour toi!

Tu peux également explorer d’autres carrières qui requièrent des intérêts et des compétences semblables telles que:
  • Superviseur de ferme
  • Gestionnaire du matériel de pépinière
  • Apiculteur
  • Contracteur de services agricoles
  • Producteur de plantes fourragères ou de grains
  • Valet d’écurie
  • Adjoint-vétérinaire

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