Que fait un porcher dans le domaine de l’agriculture?

Un porcher dans le domaine de l’agriculture voit aux programmes d’alimentation, de santé et de mise à reproduction sur des fermes porcines. Il peut également superviser les ouvriers agricoles, en général. Dans cette carrière tu maintiendras des comptes rendus sur les données de performance de bétail et tu t’acquitteras de tous les travaux reliés aux porcs y compris la sélection, la mise à la reproduction, le sevrage, l’alimentation et l’administration des substances médicamenteuses des animaux
 
Compétences professionnelles, intérêts et valeurs
  • Lire et interpréter la documentation au sujet des porcs, les feuilles d’alimentation, les guides d’alimentation, les règlements gouvernementaux et les prescriptions des hygiénistes alimentaires et des vétérinaires
  • Acquérir et mettre en pratique des connaissances générales au sujet des consignes de sécurité et des procédures sanitaires utilisées autour des animaux, de la machinerie, des produits chimiques et des pesticides                   
  • Assurer le maintien de la santé et du confort des porcs par le traitement des problèmes de santé des porcs, le contrôle des conditions d’alimentation, l’entretien de l’étable, la sélection du stock de remplacement et l’observation d’un programme de mise à la reproduction
  • Planifier et préparer l’engraissage des porcs en préparant et en entretenant l’emplacement tout en suivant les procédures d’engraissage
  • Effectuer les procédures de gestion du fumier en enlevant, en entreposant et en étalant le fumier en respectant les questions et les règlements environnementaux et de biosécurité
  • Gérer le stock de la porcherie en faisant la manutention des porcelets dans le va-et-vient à la porcherie, compléter les dossiers de la porcherie et communiquer avec les compagnons de travail pour s’assurer que la porcherie soit bien entretenue avec l’alimentation, les médicaments et les outils requis
  • Effectuer les procédures de mise bas efficacement et en toute sécurité par la planification et la préparation pour la mise bas/parturition, la lecture et l’interprétation des dossiers de la ferme pour identifier les buts, les exigences et le nombre de porcelets à être sevrés
  • Actionner et maintenir les systèmes de ferme, les véhicules, l’équipement et la machinerie agricoles
Quelle préparation et quelle formation sont requises?

Pour devenir un apprenti porcher dans le domaine de l’agriculture, tu devras compléter une 12e année ou l’équivalent approuvé par le ministère avec des crédits en mathématiques, en sciences et en communication. Les élèves qui n’ont pas complété leur palier secondaire mais qui ont déjà 16 ans et une 10e année peuvent faire une demande à PAJO (Programme d’apprentissage pour les jeunes de l’Ontario) et acquérir des heures de travail envers leur apprentissage.

 
Itinéraires d’apprentissage de métiers fournit des renseignements additionnels aux élèves/parents/éducateurs:

Clique sur le lien ci-dessus pour visionner le dossier pdf de ‘Itinéraires d’apprentissage de métiers’

Le métier de porcher dans le domaine de l’agriculture est un métier accrédité sans restrictions et ne requiert donc pas de certificat d’apprentissage. Cependant, le fait de compléter un apprentissage augmentera tes salaires et tes possibilités. L’achèvement de 4000 – 5000 heures de formation combinée en salle de classe et en cours d’emploi est requis. La composante théorique en classe est composée de 2 blocs de huit semaines ou 2 jours par mois lors de la période de formation en apprentissage pour un total de 480 heures. La formation en classe comprendra des cours portant sur les systèmes de ferme, les véhicules à moteurs et équipements, l’usage du fumier, les processus d’engraissement, la gestion du stock de la porcherie en théories de mise bas, la mise à la reproduction/gestation, ainsi que la santé et la sécurité du troupeau. La formation est offerte aux campus de Kemptville et de Ridgetown de l’Université Guelph. La section de notre site Web intitulée Hyper liens, super sites te mènera vers d’autres sites à explorer.
 
Quel est ton avenir en tant que porcher dans le domaine de l’agriculture?

Un porcher dans le domaine de l’agriculture est embauché dans le secteur de service par des fermes porcines et des éleveurs de porcins. Certains porchers travaillent pour des fermes familiales alors que d’autres travaillent pour des entités de fermes agricoles constituées en société. On s’attend à ce que les emplois croissent moins que la moyenne pour tous les postes jusqu’en 2007 parce que les possibilités d’emploi sont liées à l’économie agricole et à la transformation en société des fermes familiales. Par contre, les tendances locales agricoles démontrent que les fermes porcines sont à la hausse. Pour ces motifs, le porcher a la possibilité d’un bon emploi stable localement, combiné avec un emploi intéressant et une carrière en zootechnie. Tu trouveras un article récent publié dans le journal The Spectator au sujet d’une ferme familiale en cliquant ici.
 
Après avoir complété ton apprentissage, tu peux avancer à un poste de superviseur ou ouvrir et faire fonctionner ta propre ferme. En tant qu’ouvrier qualifié, tu peux
 
  • Travailler en tant que porcher
  • Progresser à un poste de superviseur tel qu’un gestionnaire de la production, un gestionnaire de la mise à reproduction, un gestionnaire de mise bas/parturition, un gestionnaire de stock à la porcherie ou un gestionnaire d’insémination artificielle
  • Démarrer ta propre ferme porcine
  • Travailler dans l’industrie du porc en Ontario en tant que technicien de reproduction, représentant de commerce en produits pharmaceutiques, technicien en génétique, représentant de finances agricoles, chef du service réseau d’exploitation agricole ou en tant que technicien/adjoint en recherches porcines

Taux de salaire
  • Les apprentis gagnent généralement moins que les travailleurs qualifiés
  • Au fur et à mesure que tes compétences et ton expertise augmentent, ton salaire augmente également
  • Un porcher parfaitement compétent peut gagner une moyenne de 15 $/h sans compter les heures supplémentaires
Auto-évaluation

Pose-toi la question suivante : Est-ce que le travail de porcher est pour toi?

 Est-ce que tu aimes travailler avec les animaux?
  Oui          Non
 Est-ce que tu peux travailler dans des espaces restreints, à l’extérieur, dans la chaleur, la pluie, le froid et être exposé à des odeurs d’animaux et de ferme?
  Oui          Non
 Est-ce que tu es en bonne forme physique et que tu aimes travailler fort?
  Oui          Non
 Est-ce que tu aimes apprendre au sujet des animaux, du soin des animaux et mettre tes connaissances en pratique?
  Oui          Non
 Est-ce que tu as l’endurance physique pour te tenir debout pendant de longues périodes de temps?
  Oui          Non
 Est-ce que la sécurité te tient à cœur?
  Oui          Non
Est-ce que tu es une personne organisée, qui accomplit des tâches de sa propre initiative, qui peut travailler seul ou en tant que membre d’une équipe pour que toutes les tâches soient faites à point?
  Oui          Non
Si tu as répondu ‘Oui’ à la plupart des questions, une carrière en tant que porcher est peut-être idéale pour toi!

Tu peux également explorer d’autres carrières qui requièrent des intérêts et des compétences semblables telles que:
  • Superviseur de ferme
  • Gestionnaire du matériel de pépinière
  • Contracteur de services agricoles
  • Surveillant de troupeau laitier
  • Valet d’écurie
  • Adjoint-vétérinaire

Wildcard SSL Certificates