Que fait un fructiculteur?

Un fructiculteur prépare le terrain pour la plantation en aménageant un plan d’utilisation des terres, en analysant le sol, en le labourant, en plantant et en transplantant les arbres fruitiers et les vignes ainsi qu’en faisant l’arrosage, le désherbage, la fertilisation, l’élagage et l’entraînement des plantes pour assurer une croissance maximum et récolter le rendement/valeur pondérale.
 
Compétences professionnelles, intérêts et valeurs 
  • Recueillir des échantillons de sol pour identifier les maladies et déterminer la fertilité du sol
  • Lire et interpréter les documents sur l’aménagement d’un terrain afin d’en élaborer un plan de préparation
  • Labourer le terrain non cultivé ou le terrain actuel et le préparer pour la plantation
  • Sélectionner et utiliser les techniques de contrôle de maladie, de désherbage et de drainage
  • Planter, greffer, transplanter, mettre des tuteurs aux arbres fruitiers et aux vignes
  • Actionner l’équipement agricole, les bâtiments et les installations en toute sécurité ainsi qu’un assortiment d’outils y compris l’équipement spécialisé pour l’élagage et l’épandage
  • Observer et contrôler la croissance des plantes et l’effet de l’élagage/éclaircissage et faire les ajustements appropriés
  • Récolter, trier et entreposer la culture fruitière
  • Acquérir des connaissances approfondies des règlements gouvernementaux pertinents et les protocoles de l’environnement
Quelle préparation et quelle formation sont requises?

Pour devenir un fructiculteur, tu devras compléter une 12e année, préférablement avec des cours en mathématiques et en anglais pour rencontrer les exigences de l’emploi. Les programmes connexes des collèges communautaires sont un avantage. Ton apprentissage sera environ
4000 à 6000 heures y compris une combinaison de formation en cours d’emploi et de formation théorique (480 heures en classe). Lorsque tu auras complété ta formation en cours d’emploi et ta formation théorique, tu recevras un certificat d’apprentissage dans ce métier?
 
Quel est ton avenir en tant que fructiculteur?
La plupart des personnes travaillant dans ce métier font un travail saisonnier à l’intérieur et à l’extérieur avec plusieurs heures pendant les saisons de plantation et de récoltes. Les employeurs en Ontario qui peuvent embaucher des fructiculteurs comprennent: 
  • Les fermes
  • Les industries agricoles
  • Les vignobles
  • Les travailleurs autonomes/à base de sous-contrat
Taux de salaire
  • Les apprentis commencent habituellement à un taux salarial moindre que celui des fructiculteurs qualifié
  • Ce taux augmente au fur et à mesure qu’ils acquièrent des compétences et de l’expertise
  • Les fructiculteurs parfaitement compétents peuvent gagner, selon l’enquête des taux de salaires de l’Ontario menée par RHDCC et ‘Une étape’ en 1999, entre 7 67 $ et 16 50/h, parfois avec des avantages sociaux et des primes de rendement.
Auto-évaluation

Pose-toi la question suivante : Est-ce que le travail de fructiculteur est pour toi?

 Est-ce que tu aimes apprendre des choses au sujet des éléments végétaux, des techniques et théories de travail du sol et utiliser ces connaissances?
Oui          Non
 Est-ce que tu as l’habilité physique de te pencher, t’accroupir, soulever et utiliser une variété d’équipement/outils en toute sécurité?
Oui          Non
 Est-ce que tu aimes analyser des problèmes et apporter des solutions?
Oui          Non
 Est-ce que tu peux communiquer de façon efficace à l’oral et à l’écrit?
Oui          Non
 Est-ce que tu peux accomplir diverses tâches requérant une attention aux détails pendant une journée de travail?
Oui          Non
 Est-ce que tu travailles bien seul, en tant que membre d’une équipe ou à superviser les autres?
Oui          Non
Si tu as répondu ‘Oui’ à la plupart des questions, une carrière en tant que fructiculteur est peut-être idéale pour toi!

Tu peux également explorer d’autres carrières qui requièrent des intérêts et des compétences semblables telles que: 
  • Technicien en horticulture
  • Travailleur industriel du bois
  • Arboriste

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